在中國(guó)人民吃不飽穿不暖的時(shí)候,山東的冬暖式蔬菜大棚開始頭起,中國(guó)北方吃不上新鮮蔬菜歷史被改變,不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,當(dāng)初只能吃白菜,現(xiàn)在被改變了。王義均是中國(guó)元老級(jí)烹任大師,他說:就一顆白菜而講,在當(dāng)時(shí)就對(duì)人們生活味道的迫切需求產(chǎn)生重大影響。
連續(xù)五個(gè)一號(hào)文件的發(fā)布,開啟中國(guó)農(nóng)村體制重大變革。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力被釋放,農(nóng)民想干就干。在上紀(jì)八十年代,壽光已經(jīng)開始利用大棚種植蔬菜,但因技術(shù)限制,種植的規(guī)模不是很大。由于當(dāng)時(shí)的王樂義書記建冬暖式大棚種黃瓜,新建的大棚17個(gè),每個(gè)年收入2.7萬元,取得了很高的成績(jī),在當(dāng)時(shí)人們的認(rèn)知中沸騰了,大棚式蔬菜種植得到了很好的響應(yīng)和推廣。1990年開始大規(guī)模的建立廣棚,還建立了壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng),壽光蔬菜開始走向國(guó)內(nèi)。
“壽光模式”也為蔬菜農(nóng)業(yè)提供發(fā)展思路,改變了原本的蔬菜生產(chǎn)模式,取得了重大成果。隨著科技和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,壽光也開始運(yùn)用科技網(wǎng)絡(luò)的力量,把壽光蔬菜發(fā)揚(yáng)出去,壽光蔬菜也成為了中國(guó)最大的蔬菜流動(dòng)市場(chǎng)。隨著習(xí)近平總書記鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略的提出,專門提出的“壽光模式”也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,努力的打造鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)共同富裕。
由于武漢爆發(fā)疫情的影響,快遞費(fèi)迅速上漲,運(yùn)輸成了一大難題。壽光在第一時(shí)間建起蔬菜銷售的綠色通道,壽光準(zhǔn)備的豐富蔬菜運(yùn)往武漢和國(guó)內(nèi)各地,使人民的生存問題得到緩解,這讓壽光蔬菜在人民內(nèi)心的影響更上一層樓。
在壽光蔬菜的快速發(fā)展中,有思想的人已經(jīng)開始考慮把蔬菜推向高端市場(chǎng),敢于帶頭打造屬于自己的高端品牌,帶來品牌效應(yīng),生產(chǎn)滿足各種人群的需求。由國(guó)企投資的蔬菜工廠也正式建立、享受“物業(yè)化”、“標(biāo)準(zhǔn)化”的服務(wù),分派技術(shù)大拿,要研究蔬菜新品種,在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展中,也不斷幫助農(nóng)民提高收入,機(jī)械化、智能化的農(nóng)業(yè)也正在高速的進(jìn)行中。
今天,中國(guó)每年生產(chǎn)蔬菜超過七億噸,位居世界第一,設(shè)置蔬菜面積達(dá)到6000萬畝,從靠天吃飯的經(jīng)驗(yàn)?zāi)J降娇茖W(xué)可控的標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代,給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀,每一次創(chuàng)新都意義非凡。中國(guó)北方冬季吃不上新鮮蔬菜的歷史被改變。觀看《蔬菜改變中國(guó)》的紀(jì)錄片,我對(duì)以下幾點(diǎn)頗有感悟:
一粒種子可以改變世界,種質(zhì)資源是一個(gè)國(guó)家的關(guān)鍵性戰(zhàn)略資源,誰占有的種質(zhì)資源越豐富誰的基因開發(fā)潛力就越大,每個(gè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),都需要擁有強(qiáng)大的種質(zhì)庫,才能在全球站穩(wěn)腳跟。雖然目前我國(guó)的蔬菜生產(chǎn)位居世界第一,但是一些比較好的蔬菜種子大部分仍需進(jìn)口,種子芯片是種業(yè)的一個(gè)大問題,不搞自己的研發(fā),將來有一定的危險(xiǎn)性。
智慧農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植、產(chǎn)量是受天氣直接影響的,效率低下,很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展方向,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵所在。
種植經(jīng)驗(yàn)不能照搬,每個(gè)地區(qū)的氣候不一樣。如同樣的施肥量,在山東是采收正常;在內(nèi)蒙古溫差大光照好,長(zhǎng)得快,小番茄果皮的生長(zhǎng)速度跟不上果肉的生長(zhǎng)速度,果皮會(huì)裂開。因地制宜至關(guān)重要,需根據(jù)區(qū)域特點(diǎn),開發(fā)適宜的生產(chǎn)種植模式。
銷售農(nóng)產(chǎn)品要有品牌意識(shí)。品牌意識(shí)越強(qiáng),消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)越會(huì)想到該品牌,購(gòu)買該品牌的可能性也越大。從農(nóng)業(yè)大國(guó)發(fā)展成農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),任重道遠(yuǎn),要從很多個(gè)方面去改善,發(fā)展農(nóng)業(yè)需要更多年輕人的加入。
(后稷農(nóng)業(yè) 袁節(jié))